국수전골 어떻게 만드나요?

국수전골 어떻게 만드나요?

국수전골 만드는 방법 쫌 알려주세요~

답변 :

  조리시간 : 30분   준비할 재료 배춧잎 12장, 당근(7cm) 1토막, 표고버섯 2개, 맛타리버섯 50g, 쑥갓 2대, 다시마멸치국물 6컵, 국간장 2큰술, 생면 4인분, 소금 약간   만드는 방법 1 배춧잎은 1X5cm 크기로 썰고, 당근은 배춧잎과 같은 크기로 저며 썹니다.
2 표고버섯은 도톰하게 채썰고, 맛타리버섯은 결대로 찢는다. 쑥갓은 4~5cm 길이로 자릅니다.
3 전골팬에 배춧잎과 당근, 표고버섯, 맛타리버섯을 담은 뒤 국간장을 섞습니다. 4. 다시마멸치국물을 붓고 팔팔 끓이다가 생면과 쑥갓을 넣고 익힌 뒤 소금으로 간합니다.

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