급한질문이여
급한질문이여[편집]
1) 요즘에두 수제비 먹을땐가요??
2) 수제비 만드는 방법좀 알려주세요..;;(집에서 있는 재료로 만드는 방법)
답변 :
위에분 수제비맛나겟는데 재료구하기가 좀 까다롭지않나 생각됩니다
제가만들어먹는 손쉬운 수제비소개해 드릴께요
재료:호박 감자.밀가루물.국물낼멸치
(시중에호박2개에 1000원정도.감자3000원어치정도사면 한소쿠리줘요.호박반개정도 감자 큰거2개정도하면충분하실거예요단 1~2인분정도라면)
1>멸치국물을 내 다신물을 만든다
2>밀가루와물의 배합을 적당히 해서 수제비를 뜬다(이때넘 질면 수제비끼리 다붙어서 안되고 넘 되면 다
끊음 딱딱한 수제비가 되니깐반죽을 잘하셔야해요>
3>끊는 멸칫국물에 수제비 넣는다
4>감자사각썰어 넣는다
5>호박도 감자크기만하게 썰어 넣는다
6>감자속가지 다익을때까지 수제비끊임
(수제비나 호박은 금방 익어요 감자가젤 늦게익으니까 감자 다익은거 확인하시고 불끄면 되요>
7>맛잇는 수제비 완성(감자가 들어가맛이 담백함)
전 그냥 쉽게 그렇게해먹어요
제신랑이 수제비 싫어햇는데 저랑 결혼하고 제가 해준 수제비 먹어보더니맛잇다면서 가끔씩 해달라고 해요
한번가르쳐주는대로해보세요간단하고 담백한 수제비예요*^^*