급합니다!못의 소금 절임법은?

급합니다!못의 소금 절임법은?[편집]

저희 실험실 교수님이 이게 못이라고 하시는거 같은데 소금에 절이는법 아시는분!!! 지금 롸잇나우 답주세요!!

답변 :
음식용인가요?? 단순한 소금 절이기라면 절임대상이 되는 채소를 깨끗이 씻은 다음 통을 하나 준비해서 채소를 넣고 그 천일염(소금)을 넣습니다. (천일염의 양은 채소무게의 15~20%로 결정합니다.) 그리고 뚜껑을 닫아 어둡고 서늘한 곳에 보관하면 됩니다.