김밥을 아주 맛있게 만들어 먹는 방법(비법?) 좀 가르쳐 주세여 ^*^;(1)
김밥을 아주 맛있게 만들어 먹는 방법(비법?) 좀 가르쳐 주세여 ^*^;(1)[편집]
김밥을 동생에게 만들어 줄라고하는데용... 제가 김밥을 맛있게 하는 방법을 몰라용~! 그래서 물어보고있습니당...^*^; 일반적인 것 말고 맛있고 보기좋은 김밥만드는 비법을 알켜주세요...
부탁드립니다...
답변 :
동물 모양의 김밥을 만들려면 우선 그 모양을 손으로 만들기 어려우니 대부분 동물 모양의 틀을 파는데 그걸 이용하세면 됩니다. 동물 모양의 틀은 대형 마트에서 2000~서 5000원 사이면 사실 수 있는데 토끼, 곰 등 모양이 다양 합니다.
우선 김밥을 간단히 만들자면 모양이랑 틀에 넣는거랑 원래 김밥에 넣는 재료처럼 다 넣지는 못하고 주먹밥 처럼 만들면 되요.
우선 밥을 고슬하게 지어(밥 짓는건 아시죠?)소금 참기름 깨소금으로 간을 합니다.
주먹밥 속에 들어갈 재료로는 여러가지가 있는데 간단히 몇개 소개하면 계란을 완숙으로 삶아 노른자만 채친거랑 다진 쇠고기를 참기름 간장 설탕으로 양념해 볶은거만 있어도 되요. 또는 단무지를 다져 참기름으로 살짝만 무쳐주셔도 되구요. 참치를 소금과 마요네즈에 무치는 것도 있어요.
만드는 방법은 동물 틀에 양념해 놓은 밥을 반쯤 담고 그 위에 다진 소고기를 뿌리세요. 다른 재료를 넣으셔도 되구요.그리고 나머지반을 다시 밥으로 채운다음 동물 모양의 틀에서 꺼내면 됩니다. 동물들의 눈과 귀, 코는 김으로 만들어 주는데 김을 귀모양으로 반달 모양으로 잘라 붙이고 눈도 김으로 동그랗게 잘라 붙여 주면 됩니다. 또는 다 만든 주먹밥을 동물 틀에 꺼내 체친 노란 달걀을 뭍여 주는데 그럼 맛있고 아주 예쁘게 되요. 여기에도 김으로 붙여 주구요.
조금 번거롭지만 하고 나면 예뻐서 먹기 아깝답니다. 동생이 무척 감동할꺼예요.