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김의 향을 날리지 않으면서 구으려면?답변 :김을 주로 한장씩 한장씩 굽는 경우가 많은데 그러면 향이 다 날아가서 맛이 없다고 해요. 그래서 저희 엄마는 두장 겹쳐서 같이 굽던데 그렇게 구우면 향이 다 날아가서 김 향을 충분히 즐길수 있다고 하더라구요. 한장만 구워야 된다면 한번에 거친쪽 면만 빨리 구워서 드시도록 해보세요.
김 / 구이 /