김치를 담글때 양파를 갈아 넣는건가요?아님 채써는건가요?
김치를 담글때 양파를 갈아 넣는건가요?아님 채써는건가요?[편집]
김치를 담글라고하는데 양파를 갈아서 넣어야되나요??
TV에서는 갈지 말라든데..
어떻게 하는게 맞는건가요??
아시는 분들은 좀 답변 부탁 드립니다.^^
빠른 답변 기다리고 있겠습니다.
답변 :
김치를 담그실때 양파를 넣으면 물도 많이 생기고 양파의 단맛으로 인해서
김치가 익을수록 맛이 변할수 있습니다.
따라서 안 넣으시는 것이 좋습니다만.............
넣으실 경우에는 아삭한 맛을 즐기시려면 약간 굵개 채썰어서 넣는것이 좋고,
김치의 국물 맛을 시원하게 만들려면 갈아서 넣는것이 좋습니다.
다 입맛에 맞도록 하시는 것이 가장 좋겠습니다.
김치를 담글때 양파를 갈아 넣는건가요?아님 채써는건가요? 관련있는 단어[편집]
김장 / 양파 /