김치부침개 맛있게 부치는 방법!?

김치부침개 맛있게 부치는 방법!?[편집]

비도 오고 그러니까 배고픈데 뭐 해먹까 생각해보니까 생각나는게 부침개더라구요 ㅎㅎ 역시 비오는날은 부침개가 최고죠!? 그중에서도 김치부침개.. 이거 어떻게 만드나요!?

답변 :
비가 추적추적 내리면 늘 기름진 지짐이가 생각나지요.. ^^
막걸리 한 사발 하면서 양철지붕으로 떨어지는 빗소리를 들으며 가는 세월을 노래하지요..
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배추김치(1줌), 돼지고기(1줌), 양파는 다져 두고.. ^^
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밀가루(½컵), 물(½컵), 김칫국물(1) 넣어 반죽하고.. ^^
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팬에 식용유(1) 두르고 반죽을 한 국자 떠 넣어 지지면서 홍고추 올리고.. ^^
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밑면이 완전히 익으면 한번 뒤집어 꼭꼭 눌러주고 마무리.. ^^
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짜잔.. 나물이표 김치전 완성.. ^^
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간만에 한입샷..

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