김치 참치덮밥 만드는 방법은 무엇인가요?

김치 참치덮밥 만드는 방법은 무엇인가요?[편집]

요즘에 계속 느끼한 걸 먹었더니 김치 참치덮밥이 땡기더라구요. 만들기도 쉬워보이는데.. 여태까지 한번도 안만들어 봤네요 ㅠ.ㅠ 만드는 방법은 무엇인가요?

답변 :
참치달걀 김치덮밥
준비할 재료
참치(통조림) 1통, 달걀 2개, 배추김치 100g, 실파 송송 썬 것·간장 2큰술씩, 다진 마늘· 물엿·참기름·청주 1작은술씩, 찹쌀현미밥 3공기, 멸치국물 2컵, 소금 약간 이렇게 만드세요
1 찹쌀과 현미를 혼합한 잡곡밥을 고슬하게 지어 준비한다.
2 참치는 체에 밭쳐 기름을 빼고, 달걀은 알끈을 제거해 곱게 푼다.
3 배추김치는 소를 털고 국물을 꼭 짠 후에 잘게 썬다.
4 팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘과 배추김치를 볶다가 참치, 간장, 청주를 넣고 한 번 더 볶는다.
5 ④에 멸치국물을 붓고 중간 불에서 끓이다가 물엿과 참기름, 달걀을 넣고 소금으로 간을 한다.
6 그릇에 찹쌀현미밥을 적당하게 담고 ⑤를 듬뿍 얹는다.

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