꼭 답변부탁해요 200P 드려요

꼭 답변부탁해요 200P 드려요

제가 제 남친한테 초콜릿을 직접 만들어 주고 싶은데 어떻게 만드는지 잘 모르겠어요

이쁘면서도 쉽게 만들수 있는 초콜렛 없을까요? ㅠ,ㅠ

꼭 답변 부탁해요


답변 :
일반적으로 쉽게 만들때는 기존의 초코렛을 사서 잘게부수고 녹여 만드는 방법이 가장
쉬운 방법입니다. 출처 사이트 참조해 보세요. 가장 쉬운 방법같네요.
틀은 기존 과자종류의 내부 케이스를 이용해도 될 것 같네요.

재료 : 초콜릿, 초콜릿 모양 틀, 큰 스텐 볼, 작은 스텐

만들기
1. 초콜릿 덩어리를 잘게 부순다.
2. 큰 스텐볼에 물을 담고 불위에 올리고 그 위에 작은 스텐볼에 1)의 쵸콜렛을 넣어 올려
중탕으로 초콜릿을 녹인다.
3. 웬만큼 녹으면 나무 주걱으로 저어가며 잘 녹인다. (너무 온도가 높지 않도록 주의)
4. 수저로 모양 틀에 3)의 녹은 초콜릿을 채운다.
5. 스파츌라를 이용하여 표면을 깍아서 고르게 만들어 준다.
6. 식혀서 냉장고에 넣어 굳힌후 모양틀을 움직이며 초콜릿을 빼면 원하는 모양으로 완성


초코릿 코팅 바나나

재료 : 바나나 2개, 녹인 초콜릿, 막대 초콜릿

만들기
1. 초콜릿 덩어리를 잘게 부순다.
2. 스텐볼에 초콜릿을 넣고 중탕으로 녹인다.
3. 2)의 초콜릿이 거의 녹으면 바나나를 껍질을 벗기고 3등분하여
비스듬히 사선으로 썬다
4. 3)의 바나나에 젓가락으로 한쪽을 찔러 구멍을 내고 그 자리에 막대초
콜릿을 낀다.
5. 2)의 초콜릿이 다 녹으면 4)의 바나나에 묻혀서 굳힌다.




*초콜릿 외에도 딸기를 초콜릿으로 코팅해도 별미이다. 예쁜 파스텔 색색의 머쉬멜로우를 초콜릿
으로 코팅해도 이쁘다. 맛은 바나나보다 못함.



초코렛 땅콩버터

재료 : 초콜릿, 땅콩버터 (2 : 1의 비율로 준비)

만들기
1. 초콜릿 덩어리를 잘게 부순다.
2. 스텐볼에 초콜릿을 넣고 중탕으로 녹인다.
3. 2)의 초콜릿이 거의 녹으면 땅콩버터를 넣어 잘 섞는다.
4. 틀에 부어 굳히거나 짤주머니에 별깍지를 넣고 3)의 혼합물을 부어 유선지에 하트모양으로
짠다. 짤주머니를 이용할때는 반죽의 온도가 너무 높으면 줄줄 흐르므로 조금 식혀서 이용한다.
5. 식혀서 냉장고에 넣어 굳힌다.
6. 틀과 유선지에서 분리한다.