남자들끼리 술한잔 할때 좋은 안주 레시피좀(2)
남자들끼리 술한잔 할때 좋은 안주 레시피좀(2)[편집]
남자들끼리 술한잔 하는 경우가 있잖아요~
여자들끼리도 술한잔 하는 경우가 있구요....
여자들은 뭐 과일 이런거랑 간단하게 술 즐기면 좋은데..
남자들 같은 경우는 워낙 먹성도 좋으니까..
술안주 신경써주는게 좋을꺼 같은데~
남편 친구들끼리 한잔을 저희집에서 한다고 하네요..
이럴때.. 어떤 안주가 좋을까요?
안주레시피 좀 알려주세요!
답변 :
베이컨 깻잎말이는 맥주 안주로는 최고입니다^^
참고로 간단한 상식 팁을 알려드리자면 맥주는 잔을 잠깐 냉동실에 얼려서 꺼내게 되면요.
맥주의 시원한 맛을 한층 업그레이드 할 수 있습니다.
베이컨깻잎말이 만들기
1. 베이컨 준비
- 마트에서 목우촌 베이컨 준비
- 키친타올로 베이컨 기름을 닦거나 렌지에 살짝 돌려 기름을 좀 뺀다.
(넘 귀찮아서리 그냥 했더니 기름이 너무 좔좔 거리는 것이었다)
2. 야채준비
- 깻잎은 깨끗이 씻어 물기 빼낸다.
- 팽이버섯도 깨끗이 씻어 준비한다.
- 피망 (빨간것, 파란것 준비) 은 씻어서 채설꺼나 슬라이스 한다.
3. 베이컨 말기
- 베이컨에 깻잎 반으로 접어 (가운데 줄기를 기준으로) 올려 놓고 준비한 팽이, 피망을 올린다. (가로로)
- 돌돌말아서 이쑤시개로 고정한다.
- 베이컨에 간이 들었으므로 따로 소금같은거 뿌릴 필요없음
4. 팬에 굽기
- 달구어진 팬에 올려놓고 굽는다. (베이컨에서 기름이 나오므로 식용유 쓰지 말것)
- 베이컨이 익으면 꺼낸다 (야채까지 익힐 필요 없음)
5. 맥주와 곁들이기
- 익힌 베이컨 말이 꺼내어 접시에 담고 통후추 갈아뿌린다.
- 시원한 맥주와 함께 곁들인다.
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