냉동 보관한 반건조오징어를 맛있게 먹는 방법?
냉동 보관한 반건조오징어를 맛있게 먹는 방법?[편집]
반건조오징어를 구워 먹으려고 홈쇼핑에서
판매하는 걸 주문해 넣어 뒀는데요~
잘 안먹게 되더라구요. 냉동 보관한 반건조오징어를
좀 더 맛있게, 색다르게 즐겨 먹을 수 있는
방법 좀 알려주세요수현맘 (토론)
답변 :
튀김으로 만들거나 간장 넣어 볶음 해 먹으면 좋아요.
저도 반건조 오징어를 홈쇼핑에서 구입한 적이 있는데요.
구이용으로 나오는 제품이랑 조금 다르더라구요.
그래서 냉동실에 보관해 두었는데요.
구워 먹기 힘든 오징어는 반찬으로 해 먹으니깐 좋더라구요.
반건조 오징어는 주방가위로 잘게 잘라 준비하구요.
팬에 포도씨유 두르고
채썬 당근, 파 넣어 볶다가
간장, 설탕, 다진마늘, 깨소금 넣어 만든 양념장을
넣어 끓이다가 잘라두었던 오징어랑 버섯 넣어 볶기만 하면 되구요.
마지막에 참기름 둘러 내면 되는데요.
식성에 따라서 고춧가루 조금 넣어도 맛이 좋더라구요.
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반건조오징어 /