냉면소스 어떻게 만들죠?(3)
냉면소스 어떻게 만들죠?(3)[편집]
비빔냉면을 할려고 샀는데요..
소스는 어떻게 만들죠??
매콤한 냉면소스 만드는 법좀 알려주세요~
답변 :
고추장과 설탕 식초 이렇게 3가지가 필요합니다
취향에 따라서 비율이 틀려지지만 대체적으로 비슷한 부피로 측정하면 맞습니다
여기에 고소한 맛을 내기위해서 깨소금을 넣거나 땅콩가루를 넣기도 합니다
매운맛을 더하려면 고추가루나 겨자를 넣지요
뭔가 진한 맛을 느끼려면 마늘을 곱게빻아서 넣지요
믹서나 강판에 사과나 배 간것이나 양파를 갈아 넣어도 좋구요
물엿을 넣으면 보기가 좋고 뒷맛이 좋아집니다.
냉면소스 어떻게 만들죠?(3) 관련있는 단어[편집]
냉면 / 비빔냉면 / 냉면소스만드는법 / 냉면소스 /