냉면 소스는 어떻게 만들죠?

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냉면 소스는 어떻게 만들죠?[편집]

비빔 냉면이 더욱맛이 있어서요~ 그래서 그런데 비빔 냉명 소스   어떻게 만드는지좀 알려주세요~ 시중에 파는 그러한 비법!!   어디 없을까요?? 달콤한 무와 시원한 오이 많이 들어간   양념 소스~ 그럼 좋은 정보 기다릴게요 ^^

답변 :
비빔장 만들기: 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 식초 1큰술,          다진 양파 2큰술, 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 간 배 2큰술,          사이다 1큰술, 참기름 1작은술, 참깨 1작은술, 소금 1/2작은술   만드는 법:(1)메밀면은 끓는 물에 3 ∼4분간 삶아 찬물에 잘 헹구어 둔다.                (2)준비 된 재료로 비빔장을 만든다.(미리 전날 만들어 두면 더 맛있다.)                (3)그릇에 면, 소스를 얹은 후 새싹,고기등의 고명을 올려낸다

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