노란부치기 어떻게 만들어요?(1)
노란부치기 어떻게 만들어요?(1)[편집]
햄+맛살+파 뭐 이것저것 등등 넣었다고 해야되나?
그 맛있는 노란부치기 있잖아요
그거 무슨 가루로 만들어야 되나요?
그리고 그 부치기를 맛있게 만들라면
뭐를 넣어야 되나요?
조리법이 어떻게 되죠?
답변 :
안녕하세요 ㅎ
지역마다 지짐누름적이라고
하는데요 ^^; 저희 집에서는 당근이랑
소고기랑 맛살이랑 김치랑 고추랑
그렇게 꼬지에 끼워요 ^^;
일단은 소고기는 그냥 간장 양념하시고
당근이랑 고추는 살짝 데치시고 ㅎ
김치는 다른재료들이랑 맞게 잘라 주신다음에
고키에 다 끼운다음에요 ^^
밀가루를 묻힌다음. 계란물에 살짝
계란물 입혀서 부쳐먹어요 ㅎㅎ
솔직히 저희지방께 제일 맛있는것 같아요 ^^