느타리채소볶음 맛있게 만드는 방법이 뭐죠?

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느타리채소볶음 맛있게 만드는 방법이 뭐죠?[편집]

느타리버섯을 이용해 느타리 채소볶음을 만들려고 해요. 맛있게 만드는 방법이 어떻게 되나요? 만드는 방법 꼭 좀 알려주세요 ㅋ  

답변 :
재료:1.느타리버섯 300g          2.양파 ½개          3.홍피망,당근 ¼개씩          4.청경채 2포기          5.채소국물 ½컵          6.간장 2큰술          7.녹말물 적당량          8.소금,후춧가루 약간씩   만들기:   1.재료 손질하기:꺠끗이 씻은 느타리버섯은 굵직하게 찢어   둔다.양파와 홍피망은 0.5cm두께로 썰고,당근은 반으로 갈   라 얇게 어슷 썬다.청경채는 2~3토막 낸다.   2.채소국물로 볶기:냄비에 분량의 채소국물을 넣고 끓이다   가 양파,당근,느타리버섯 순으로 넣고 볶는다.간장을 넣어   간을 맞춘다.   3.홍피망,청경채 넣기:②에 소금과 후춧가루를 넣어 간을   맞추고 미리 썰어놓은 홍피망과 청경채를 넣는다.   4.녹말물 넣어 마무리 하기:재료가 알맞게 익으면 녹말물을   살살 풀어 넣으면서 널쭉하게 농도를 맞춰 완성한다.

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