달걀말이 좀 특이 하게 하는방법없나요(2)
달걀말이 좀 특이 하게 하는방법없나요(2)[편집]
흔히 집에서 하는 달걀 풀어서
돌돌 말아서 하는것 말구요...
좀더 색다른 달걀말이 없나요????
집에 달걀이 너무 많아서 한번 만들려구요`~^^
답변 :
특이한 방법을 원하신다구요?
전에 요리프로그램에서 본 것을 소개해드리도록 하죠
일본식 달걀 말인데요
달걀3개
청주1큰술
소금1큰술
양파 당근 시금치데친것
당근과 양파는 곱게 다져주세요 시금치도 잘게 썰어주셔야해요
달걀3개를 깨서 풀어줍니다. 거즈에다 한번 걸러주세요
여기에 소금1큰술과 청주를 넣어줍니다.
다진야채들을 넣고 섞어주세요
자 이제 냄비에 물을 부워 끓여주는 거예요 물이 끓으면 불세기를 줄이고
달걀물을 넣어줍니다. 넣고 살짝 저은 다음 바로 건져내주세요
이제 이것을 김밥마는 발에 넣고 말아주세요 단단하게 마셔야 해요
그런 다음 냉장고에서1시간 정도 보관해준다음 썰면 끝이랍니다.
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