달고나 만드는거 어떻게 만들죠?(1)
달고나 만드는거 어떻게 만들죠?(1)[편집]
달고나 만드는거 어떻게 만들죠?
답변 :
아주 간단 합니다.. 준비물은 설탕하고 집에 사용을 잘 안하는 국자, 나무 젓가락 한 개 정도 하고요.. 주방에 보면 소다가 있을 겁니다.. 이렇게 준비를 하시고요..
가스 불 원래는 연탄불이 좋은데..
국자에 소량의 설탕을 넣은 다음 불에 얹져 놓은다음 설탕을 녹히세요.. 천천히 나무 젓가락으로 젓게되면 설탕이 녹으면서 물 같이 됩니다.
다 녹았으면 소다를 조금 나무 젓가락으로 찍어서 녹은 설탕에 넣고 불 위에서 저어 주게 되면 짙은 노랑색(?)의 달고나 가 완 성이 되지요.. 더욱 더 멎있게 하려면
앏은 깨끗한 철판위에 소다를 넣어서 저은 노랑색의 달고나를 붇고 난 후에
넓은 조그만 철판 음.. 주방에 있는 넓은 네모 난 국자로 뜨거울때 눌러 주면 앏은 달고나가 되지요..
어릴 때 보면 그 곳에 여러 모양의 철판으로 찍어서 띄어내서서 먹던 기억이 나네요..
그런데 반드시 달고나를 하면 국자가 탈 경우가 있으니까 부모님께 자주 사용을 안하는 조그만한 국자로 하여야 된다는 것 잊지 말고요.. 너무 소다도 많이 혹은 적제 넣지 말고요..
이 정도면 답변이 되었나요?? 맛있게 한 번 해 보세요.. 그럼~~
달고나 만드는거 어떻게 만들죠?(1) 관련있는 단어[편집]
달고나 / 만드는 / 방법 /