닭가슴살로 뭘 만들어 먹을까요?

닭가슴살로 뭘 만들어 먹을까요?

어제 마트에서 처음으로 닭가슴살을 샀는데요,,(포장된거요)

뭐 어떻게 먹어야 맛있게 먹을수 있을지 모르겠어요,,

좀 담백하게 먹고싶은데요,,냉채요리 말고 주요리로 만들어 먹을방법좀 알려주세요~~

have a nice day!!




답변 :
요즘 저는 요리를 연구 중입니다.
오늘 일이 하도 없어서 이리 저리 빈둥대다가 여러분께 특별히 제 닭 가슴살의 요리와 1차 가공 식품 만들기 논문을 특급 공개하겠습니다.지금부터는 두 눈을 크~~게 뜨시고 이 글을 읽어 주시기 바랍니다. 모두의 염원 닭 가슴살을 간편하게 맛나게 먹는 법!!

1.주제 : 닭 가슴살의 간단한 가공 방법.

2.목표 : 닭 가슴살을 이용하여 보디빌더의 영양과 식욕을 살려 대한민국을 세계 최강의
보디빌딩 강대국으로 만들기.

3. 이론 : 닭에는 시골에서 키우는 대표적인 장닭(약한 넘을 마구 괴롭혀서 장닭은 빨리 잡아 먹음) 씨암닭(장모님이 나에게 잡아 주실 씨암탉!!나의 장모님은 어디에...)하림닭, 그 다음 남성들이 가장 좋아하는 영계 닭이 있다. 닭의 껍질을 제거하여 요리를 하면 지방 함유량이 아주 적다. 그 중에서도 가슴살은 지방함유량이 진짜로 적어서 보디빌딩을 하는 사람에게는 아주 딱 이다.

4. 준비물 : 이빠이 된 밥, 닭 가슴살, 식용유, 오코노미소스, 파, 당근, 양파, 맛소금, 프라이팬, 전자레인지,믹서기,체 , 칼 , 도마, 참기름, 파래가루.

5. 요리방법&가공 방법

(1) 고단백 닭 가슴살요리(치킨 야체 볶음)
① 프라이팬이 식용유를 넣고 약 200도의 온도로 가열한다.(물을 한 방울 떨어뜨려서 치~이 소리가 나면 된다.)
② 닭 가슴살을 손가락 한 마디 간격으로 썰어서 프라이팬에 볶는다.
③ 양파를 양파링처럼 썰어서(뿌리의 옆으로)닭 가슴살이 거의 익었을 때 닭 가슴살에 같이 넣고 볶는다.
④ 소금과 오코노미소스(큰 슈펴에 가면 판다. 없으면 돈까스 소스로 대용)를 넣고 볶는다.
⑤ 접시에 예쁘게 담는다.(중앙을 제외한 그 주변.) 마지막으로 중앙에 꿀을 한 숟가락 넣는다.
⑥ 꿀을 찍어서 맛나게 먹는다.

(2) 단백질과 탄수화물의 만남!! (꼬꼬 야끼 메시)
ⓛ 프라이팬이 식용유를 넣고 약 200도의 온도로 가열한다.(물을 한 방울 떨어뜨려서 치~이 소리가 나면 된다.)
② 닭 가슴살을 손 톱 만 한 크기로 썰어서 프라이팬에 볶는다.
③ 당근을 가로 세로3m크기로 썰고 파를 4m로 썩고 양파를 가로 세로 6mm의 크기로 썰어서 닭 가슴살이 거의 다 익었을 때 닭 가슴살과 같이 볶는다.
④ 소금과 오코노미소스(큰 슈펴에 가면 판다. 없으면 돈까스 소스로 대용)밥을 넣고 볶는 다.
⑤ 거의 다 되면 참기름을 넣고 약 1분간 볶는다. 이 때 밥을 골고루 익히기 위하여 밥을 얇게 편다.
⑥ 예쁜 그릇에 물고기 모양으로 담는다.(그릇에 볶음밥을 담고 주걱 2개를 이용하여 아래 에서 위로 쓸어 올리면 된다. 파래 가루를 조금 뿌린다.
⑦ 맛나게 먹는다.

(3) 닭 가슴살 분말 만들기
① 닭 가슴살을 가로세로 3cm썰어서 접시에 담고 전자렌지에 돌린다. 이빠이~~
② 딱딱하게 건조된 닭 가슴살을 믹서기에 넣고 이빠이 돌린다.
③ 믹서기에 서 꺼낸 닭 가슴살을 전자레인지에 넣고 약 1분 40초 정도 돌린다.
④ 전자레인지에 돌린 닭 가슴살을 체에 골고루 친다.
⑤ 통에 넣어두었가 필요할 때 꺼내서 뜨거운 물에 넣고 수저로 오른쪽 7바퀴 왼쪽 5바퀴 반을 돌려서 완샷한다.

6. 결과 : 닭 가슴살을 간편하고 맛나게 먹음으로서 외국 보충제의 남용 방지로 안으로는 조국통일의 밑거름이 될 것이며 밖으로는 세계평화에 이바지 할 것이다.

7. 참고 문헌 : 없음!! 뜨아~~ ㅋㅋㅋ

오늘 일이 정말로 없어서 여러분께 닭 가슴살 요리와 간편 가공에 대한 노하우를 최초 대 공개를 했으니 많이많이 맛나게 만들러 드시기 바랍니다.

PS : (3) 닭 가슴살 분말 만들기는 아직 저도 안 해봤으므로 만들어서 복용하신 분은 답 글 부탁드립니다. ㅋㅋㅋ