닭감자조림 어떻게 만드나요?

닭감자조림 어떻게 만드나요?[편집]

오늘 저녁에 닭감자조림을 집에서 해먹을려고 하는데요. 어떻게 하면 맛있게 잘 만들어 먹을까요?? 만드는 방법 아시는 분 알려주세요~!

답변 :

닭감자조림은 더운날 건강과 맛을 생각해주는 맛있는 음식인데요! 필요한 준비물은 닭, 감자, 양파, 마늘, 청양고추, 간장, 올리고당, 맛술, 깨소금이구요. 만드시는 방법은 달은 뼈와분리를 하고 힘줄이나 기름기를 정리해주세요. 감자는 까서 네 조각으로 분리하시고 돌려깍아주시고 양파,마늘, 청양고추도 손질하세요. 손질한 닭정육을 통후추를 넣은 물에 데치듯이 끓여주시구요. 닭정육을 건져서 한번 헹군후에 다시 냄비에 넣고 썰어놓은 감자를 넣고 간장을 넣으세요. 물 세국자, 간장을 두국자 정도 넣어주면서 조려줘요, 맛술도 한큰술 넣으시구요~ 국물이 자작하게 줄어들고 감자가 익었으면 마늘, 양파, 청양고추를 넣고 조금만 더 조려주시면 간장색깔이 언으정도 베어들어서 맛이 좋아집니당~ 그러면 완성이 된거구요~ 정말 맛있게 만들어진 닭감자조림을 먹어보셔요~

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