닭날개볶음 어떻게 만들어요?

닭날개볶음 어떻게 만들어요?

닭날개볶음을 한번 해보려고 하는데요~ 만드는 방법 쫌 알려주세요~~ *^ㅡ^*

답변 :

닭날개 6개, 홍고추(말린 것)1컵, 닭양념(맛술 1큰술, 카레가루 1작은술, 간장 1큰술, 파.생강즙.톡말가루 약간씩) 

  1. 닭날개는 깨끗하게 씻어 토막을 낸 후 분량의 재료를 섞어 만든 양념에 20분간 재운 후 기름에 튀깁니다.  2. 팬에 식용유를 넣고 달구어지면 고추를 넣고 튀긴 닭날개를 함께 넣어 볶습니다. 3. 접시에 상추를 깔고 볶은 닭날개를 먹음직스럽게 담아냅니다.   닭 양념에 카레가루를 넣어주면 독특한 카레맛이 아이들의 입맛을 살려주는 역할을 합니다. 또한, 각각의 양념들이 골고루 섞이도록 꼼꼼하게 주물러주는 것이 중요합니다.

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