닭으로 만들수 있는 음식들 뭐가 있을까요?

닭으로 만들수 있는 음식들 뭐가 있을까요?

오늘 복날이라서 닭으로 음식 만들어 볼까 하는데 닭으로 만들수 있는 방법 알려주세요

답변 :
맛있는 닭도리탕 만드는법은 많은데요 자세하게 손싶게 만드는 법이 없는것
같아서 올립니다
가장쉽고 전라도식으로 만드는 방법

준비물: 닭한마리(다져진 닭). 감자2~3개.당근1개.양파1개.대파1개
양녕준비물: 간장.다시다.설탕.다진마늘.고추장.고추가루.물엿(안넣어도되구요)

1.닭에 붙어있는 노란기름을 제거하고 비린내가 나지 않도록 살짝 삶아준다
2.감자와 당근을 잘 씻은다음 껍질을 버끼고 감자는 4등분으로 당근은 깍두기
모양으로 썬다.
3.조리할 냄비에 간장을 두바퀴두른다.(간장에 구멍이 큰경우 한바퀴만두룬다.)
4.마늘조금 넣고 설탕을 2수저 넣는다.고추장3수저 넣는다.이경우 듬북뜬다.
5.다시다 적당이 넣는다 반수저정도..고추가루도 반수저 정도 넣는다.
6.설탕2수저 물엿은 넣는걸 좋아하시는 분은 냉비에 두바퀴를 두른다.
(단. 물엿이 들어가면 약간 걸죽하게되무로 원치않을경우 설탕을 한수저 더 넣
는다.)
7.살짝 끓인 닭에 양녕이 잘 배이도록 버무린다.손맛을 위해 되도록 위생장
갑사용을 하지 않는게 좋다.감자와 당근도 같이 버무린다.
8.잘 버무러진 닭에 물을 한컵 넣는다.이때 한컵이라는 물의 조절이 컵의 크기
에 따라 다르므로 닭이 잠기지 않을 정도로 적당이 붓는다.불을 켜고 뚜겅을
닫는다.약7분정도 조리한다음 양념이약간 걸죽해지면 감자랑 고기가 읶었는지
확인한다.감자가 읶지 안은경우 조금더 조리한다. 이때 물을 약간 넣어준다.
고기랑 감자가 읶으면 조리 끝.