동태찌개 끓일 때 쑥갓 언제 넣어야 하나요?

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답변 :
마지막에 고춧가루와 쑥갓을 넣어야 동태찌개맛이 야물어집니다. 국물이 끓으면 동태를 넣고, 거품을 걷어내면서 위의 다진 양념을 넣으면 되는데요,  다진 양념에 고춧가루가 들어 있는 것이 포인트! 이를 종합하면 동태찌개에는 고추장, 마른 붉은고추, 고춧가루가 모두 들어가야 맛있습니다. 여기에 대파와 풋고추, 쑥갓을 얹어 불을 끄면 완성!

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