된장국과 된장찌개는 무슨 차이가 있을까(3)
된장국과 된장찌개는 무슨 차이가 있을까(3)[편집]
된장국과 된장찌개는 무슨 차이가 있을까
답변 :
국과 찌개를 구분하는 기준이 엄연히 있습니다.
찌개는 건더기가 50% 이상인 것을 찌게라고 하고
그 이하는 국이라고 불러요.
그러니까 건더기가 많으면 찌개, 국물이 많으면 국!
된장찌개와 된장국의 재료는 비슷해도
된장찌개는 국물이 좀 더 쫄아 있고
두부나 고기 감자 뭐 등등의 건더기가 더 많습니다.
반면 된장국은 국물이 더 많죠.
찌개는 더 졸이면 그냥 반찬으로도 쓸 수 있어요^^
된장국과 된장찌개는 무슨 차이가 있을까(3) 관련있는 단어[편집]
된장국 / 된장 / 된장찌개 /