두부로 만들 수 있는 이색요리 없나요?(2)

두부로 만들 수 있는 이색요리 없나요?(2)

두부로 만들 수 있는 요리 중에 좀 특이한 거 없나요?   평소에 먹거나 잘 알고 있는 두부요리 말구요~ 좀 특이한 거 추천해주세요~

답변 :
두부 새우젓찜   
 
재료 2-3인분
 
 
SOGA 삼오공 부침용두부 1/2팩
중간크기의 계란 2개
새우젓 1큰술
다진파 1/4컵
 
그릇용 식용유 조금
 
1. 두부는 곱게 으깨어둔다
2. 으깬 두부에 계란과 새우젓 다진파를 넣어 고르게 버무려둔다
3. 찜용 그릇에 식용유를 고르게 발라준다음 버무린 두부를 넣어 찜통에서 두부찜이 익을때까지 찐다
 
소가두부가 고소 하고 부드러워서 두부새우젓찜이 살살 녹아요
 
 
 
 
 
두부 고추장지짐  SOGA 삼오공 부침용 두부 1/2팩
썬 돼지고기 1컵
후추가루 1/2작은술
청주 1큰술
 
양념장
 
고추장 2큰술
진간장 1큰술
다진 미나리 1컵
다진마늘 1큰술
물 1컵
 
1. 두부는 원하는 모양으로 썰어둔다
2. 분량의 양념장은 고르게 섞어둔다
3. 돼지고기는 청주와 후추가루로 버무려준다음 중불에서 볶는다
4. 볶아진 돼지고기에 썰어 놓은 두부를 넣어준다음 양념장을 부어 국물이 거의 다 졸을때까지 끓인다
 
국물에 밥을 비벼 먹거나 복아도 되구요
소가두부가 고소해서 지짐을 해도 너무 맛있어요

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