두부요리에 관해서 알려주세요
두부요리에 관해서 알려주세요[편집]
두부 부치는 방법좀 알려주세요 ^^ (재료 : 두부, 계란 , 소금만가지고 부치는방법좀)
답변 :
1. 두부를 적당한 크기로 자른다.
2. 두부에 소금을 아주 약간 뿌려 밑간을 해둔다.
3. 두부에 계란물을 얇게 입힌다.
(밀가루가 없기 때문에 계란물이 잘 안묻을거임.;;
따라서 두부를 후라이팬에 얹은 뒤 계란물을 숟가락으로 떠서 얹어(?)줘도 됨)
4, 기름에 지진다.
이렇게 하면 될 거 같네요.
밀가루가 있어야 계란물이 잘 묻는뎅58.229.105.9 ^^;