두부 스테이크 맛있게 만드는 법 좀 알려주세요!
두부 스테이크 맛있게 만드는 법 좀 알려주세요![편집]
두부 스테이크 맛있게 만드는 법 좀 알려주세요~
팁 같은 것두요~
답변 :
두부 스테이크 만드는 방법을 알려드릴께요.
우선 재료는 두부 1모, 표고버섯·양송이버섯 4개씩, 애느타리버섯 100g, 양파 1/4개,
호박 1/5개, 올리브유 2큰술, 소금 약간, 일본된장 소스(일본된장 3큰술, 통깨·검은깨
1작은술씩, 참기름·레몬즙 2작은술씩, 설탕·식초 1/2큰술씩, 후춧가루 1/2작은술)
조리법을 알려드릴께요.
1. 두부는 도톰하게 저며 네 조각으로 만들고 표고버섯·양송이버섯도 도톰하게 썹니다.
애느타리버섯은 가닥을 분리한다. 양파와 호박은 반달 모양으로 썰어주세요.
2. 달군 그릴에 두부와 버섯, 호박과 양파를 올리고 그릴 자국이 나도록 앞뒤로 굽습니다.
3. 구운 버섯과 호박, 양파를 유리 볼에 담고 올리브유와 소금을 넣어 가볍게 버무려주세요.
4. 준비한 소스 재료를 한데 담아 고루 섞어 일본된장 소스를 만듭니다.
5. 구운 두부 위에 버섯과 호박, 양파를 얹은 후 소스를 끼얹습니다.
먹어보니 겉은 노릇하게 구워져 고소하고 속은 부드러운 두부스테이크가 완성이 되죠!
두부 스테이크 맛있게 만드는 법 좀 알려주세요! 관련있는 단어[편집]
두부스테이크 / 두부 / 두부요리 / 두부스테이크요리법 / 두부스테이크요리 / 두부스테이크만드는법 /