떡볶이 맛있게 만드는 방법!
떡볶이 맛있게 만드는 방법![편집]
분식점 가면 대부분 맛있던데
어떻게 하면 그런맛이 나나요?
답변 :
집에서 만드는 떡볶이를 파는 떡볶이처럼 맛을 낼려면
물 대신 육수를 넣어야 하는데요.
육수 내는 건 매우 간단하거든요.
다시마와 멸치, 건새우를 넣어서 육수를 내면 된답니다.
파는 곳에서는 게나 생새우를 넣기도 하는데요.
그렇게 하면 국물맛이 더 시원해지더라구요.
그리고 야채를 많이 넣어야 맛이 좋은데요.
떡볶이떡은 쌀떡으로 준비해주시구요.
어묵은 알맞게 자르고
당근, 양파, 파, 피망, 양배추는 먹기 좋게 잘라주세요.
고추장, 설탕, 다진마늘, 깨소금 넣어서 양념장 만들어 주시구요. (춘장 넣어주시면 좋아요 ㅎ)
팬에 야채를 놓고 어묵과 떡을 넣어요.
그리고 양념장 넣고 마지막에 육수를 자작하게 부어 끓이면 되는데요.
야채 넣기 전에 포도씨유를 조금 넣어도 좋답니다.
떡볶이 맛있게 만드는 방법! 관련있는 단어[편집]
떡볶이 /
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