라면 맛있게 끓이는법 좀 알려주세요(1)

라면 맛있게 끓이는법 좀 알려주세요(1)

저도 라면 끓이는게 취미라서요.......... 제가 아는건 양파넣고, 오뎅넣고, 냉동만두 넣고, 통조림 골뱅이 좀 넣고,청양고추 넣고 먹거든요................................................................................................................ㅋㅋㅋㅋ 제꺼보다 더 맛있게 더 잘 끓이실수 있다고 자부하신다면 주저말고 저에게 잘난척 한번씩 쏴주세요~ㅋㅋㅋㅋ 저도 한 수 배워볼겸해서 그러는 거니까요......................................................................

답변 :
김치하고 떡 넣어도 맛있어요   김치떡라면이라고 해도 되겠네요.   그왜 스프 넣지 않고 김치국처럼 끓여서 라면넣고 수제비 떠넣어도 무척 맛있답니다   라면 수제비라고 예전에 송파에서 자주 가는 분식집 아주머니가 그렇게해서   파셨는데 맛있어서 가끔 해먹는데 맛있어요   거의 라면이라기 보다 요리 수준이지만..   수제비도 떠야하고해서..   그리고 그냥 라면 간단히 다른 재료 넣고 끓이실때요   찬물을 국수 삶을때처럼 처음에 물 조금잡고 끓기 시작하면 조금씩 넣어주시거나   라면 끓일때 드라이기 있죠 그걸로 면만 끓이면 젓가락으로 들어서   드라이로 찬바람으로 드라이해보세요 계속 하는거 보다 끓는 라면   국물에 담갔다가 잠깐 바람 쏘이고 다시 담갔다가 잠깐 쏘이고   조금그래주시면  좀 모양새는 웃기지만 ㅠㅠ   면발이 아주 쫄깃쫄깃해져요 드라이기는 좀 그러시면  찬물을 조금씩 넣어서   하는 방법으로 해보세요 두방법 모두 면발이 쫄깃해져요. 그냥 끓이는거랑   비교해 보면 확실히 면발이 더 쫄깃한게 느껴지실거예요 이것도 좀 맛있게   먹는 방법중에 하나^^