레몬청 만드는 법 알려주세요!

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레몬청 만드는 법 알려주세요![편집]

레모네이드나 레몬티 해먹으려면 레몬청이 필요하다던데 어떻게 만드나요?? 체리청이랑 비슷하게 만들면 되나요?^_^ 필요한 재료랑 만드는 법 알려주세요수현맘 (토론)

답변 :
레몬을 전용 소금으로 깨끗이 씻은 후 껍질은 벗겨 곱게 채썰고 레몬 과육은 즙으로 짜서 준비하시고,  냄비에 설탕과 물을 넣어 젓지 말고 끓이다가 설탕이 다 녹으면 레몬즙을 넣어주세요.
다시 한번 끓기 시작하면 레몬 껍질을 넣고 불을 끈 후 식으면 병에 담아 냉장 보관하시면 되구요. 레몬과 설탕의 양은 같게 하시구요, 물은 설탕의 2배로 하셔야 합니다.  

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레몬청 / 레몬청만들기 /



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