마늘요리법을 알려주세요(2)
마늘요리법을 알려주세요(2)[편집]
마늘요리법을 알려주세요.
답변 :
안녕하세요`~~
제가 요즘 마늘 치킨에 빠졌거든요..
첨엔 마늘치킨이 뭔가 했었는데요...
마늘이 치킨의 느끼한 맛을 없애서 그런지...
굉장히 단백하면서 알싸한 맛을내면서..
자꾸 땡기더라구요..
그래서 제가 마늘 치킨 만드는 방법에 관심이 있었는데요..
님께 알려드릴께요~~
마늘 치킨 만드는 방법
재료
닭다리 600g
마늘가루 1큰술
양파즙 3큰술
치킨파우더 1/2컵
청주 2작은술
상추 5잎
파슬리 20g
식용유
만드는 방법
① 닭다리는 깨끗이 손질하여 칼집을 넣고 양파즙, 청주, 마늘가루를 뿌려 놓은 후
치킨파우더를 무쳐 수분이 흡수되도록 30분 정도 숙성시킵니다수현맘 (토론)
② 170℃ 되는 식용유에서 ①의 닭다리를 넣고 튀겨냅니다.
또는 닭은 튀겨낸 후에...
마늘 양념만 따로 볶아서 치킨위에 듬뿍 올려서...
치킨과 함께 곁들여 먹어도 맛있어요수현맘 (토론)
마늘요리법을 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
마늘치킨 /