마들렌은 왜 조개모양으로 만드는 건가요?
마들렌은 왜 조개모양으로 만드는 건가요?[편집]
마들렌의 모양은 왜 조개모양으로 만드나요?
방산시장에 갔더니 마들렌을 만드는 틀은 조개모양이
많더라구요. 빵집에서도 마들렌은 조개모양이 많던데 이유가 뭐가요?
답변 :
마들렌의 기원은 정확하지 않다고 합니다. 18세기 경 프랑스의 요리사에 의해서 전해졌다고 합니다.
저의 개인적인 생각은 다음과 같습니다. 그때의 초콜릿은 그냥 밋밋한 초콜렛 아니였겠습니까?
근데 요리사가 바닷가를 갔고...바닷가에서 조개껍질을 발견했고...저기다가 초콜릿을 부어서 저 모양으로
초콜릿을 만들어보자,,,조개모양 초콜릿...??? 이런식으로 생각의 전환이 지금의 마들렌을 만들어낸것이고
그리고 그것이 현재의 마들렌이 있기까지의 과정이 아니였을까요?
마들렌은 왜 조개모양으로 만드는 건가요? 관련있는 단어[편집]
마들렌 / 조개모양 /