마로 할 수 있는 요리가 무엇이 있죠?(2)
마로 할 수 있는 요리가 무엇이 있죠?(2)[편집]
마가 몸에 좋다고 해서 먹으려고 마를 샀는데
이걸 어떻게 먹어야 할 지 모르겠어요.
마를 어떻게 요리해서 먹죠?
답변 :
마는 요리해서 먹는 것보다 껍질을 깎고 생으로 먹는 것이 좋다구해요.
그래야 영양소도 덜 파괴되거든요.
하지만 그렇게 먹기가 좀 불편한 점도 있어요.
점액질이 많아 끈적끈적하잖아요;;
그래도 마를 이용해 쉽게 만들 수 있는 요리들도 많습니다.
간단하게 마를 튀기거나 부쳐서 밀가루나 부침가루에 묻혀 마튀김이나 마부침도 먹을 수 있구요.
흰죽에 마 생즙을 넣어서 마죽을 해 드셔도 되고,
무우채처럼 무쳐서 마생채를 해 드셔도 되고,
다 귀찮으시면 그냥 마를 갈아 즙으로 드세요ㅎㅎ
저희집은 마즙을 갈아 우유에 넣어먹어요^.^
마로 할 수 있는 요리가 무엇이 있죠?(2) 관련있는 단어[편집]
마 / 요리 / 방법 /