마른 오징어 활용방법 좀 알려주세요(3)
마른 오징어 활용방법 좀 알려주세요(3)[편집]
마른 오징어 활용방법 좀 알려주세요
답변 :
재료: 마른오징어1마리, 무, 양파, 두부, 호박, 대파, 다진마늘, 고추가루, 참기름
1. 마른오징어를 물에 씻어 가위로 먹기좋게 자릅니다...
2. 냄비에 참기름을 두르고 무를 넣고 볶다가 자른오징어를 넣고 2~3분정도 볶습니다...
(물을 조금넣고 볶아주세요...)
3. 물을 붓고 양파,호박,대파,다진마늘을 넣습니다...
4. 끓으면 두부랑 고추가루를 넣고 조금 더 끓입니다...
그럼 얼큰하고 시원한 마른오징어찌개가 완성됩니다...
주의: 볶을때 너무 오래 볶으면 쓴맛이 납니다...