마파두부 만들때 양념은 어떻게 하죠?[편집]
마파두부 만들려고 합니다.
고기는 볶아서 준비해뒀는데요..
양념은 어떤식으로 하면돼나요?
양념 만드는 방법좀 알려주세요~
답변 :
마파두부의 끈끈함을 위해서 전분은 꼭 넣어주셔야 해요.^^
두부 1모를 기준으로 말씀드리자면,
고추장 1스푼, 간장 1스푼 반, 고춧가루 1/2스푼, 물에갠 전분 1스푼 반을 넣어주시면 됩니다.
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