맛탕 만드는 방법좀 알려주세요(2)
맛탕 만드는 방법좀 알려주세요(2)[편집]
고구마 맛탕 만드는 방법좀 알려주세요 ~
답변 :
고구마 맛탕 만드는 법
재료: 고구마, 식용유, 설탕, 물엿, 소금,물
방법
1.고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
- 껍질을 벗기지 않을경우에는 더욱 깨끗하게 씻어주세요
2. 고구마를 알맞은 크기로 자른다.
- 너무 크게하게되면 튀길때 속이잘 익지않는답니다
3. 자른 고구마를 기름에 튀긴다.
- 너무 튀기게되면 타고 덜 튀기면 고구마속이 안익어요
적당히 잘 튀겨주세요 튀기고 난 고구마는 한쪽에 담아두세요
4. 팬에 식용유2스푼,설탕3스푼,물3스푼,물엿1스푼,소금약간넣고
아주 약간 걸죽해질때 까지 졸여주세요.
- 물과 설탕은 같은양으로 맞춰주세요 절대로 젓지마세요
설탕이 타서 달고나처럼 됩니다 가끔 프라이팬 손잡이를 잡고 돌려주세요
5. 적당히 졸여지면 불을 끄고 고구마를 넣습니다.
적당히 졸여지면 우선 불을끄고 고구마를 넣어 재빨리 섞어주세요
맛탕 만드는 방법좀 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
고구마맛탕 / 맛탕 / 맛탕요리방법 / 맛탕만드는법 /