맞벌이 부부간단하게 해먹을 수 있는 저녁 메뉴는?(1)
맞벌이 부부간단하게 해먹을 수 있는 저녁 메뉴는?(1)[편집]
맞벌이 부부인데요, 퇴근후 집에 가서 저녁차리자니 시간이 너무 늦어지더라구요.
거의 9시 다되서 저녁식사가 끝나니 치우고 자기 바쁘고 배는 점점 나오고....그러네요..
간단하게 차릴 수 있으면서 영양소는 제대로 섭취할 수 있는 메뉴 뭐 없을까요?
밥은 반찬도 있어야하고 국이나 찌개도 있어야하니 너무 거창하잖아요.
간단하게 먹을 수 있는 음식 몇 가지 알려주시면 좋겠어요..
답변 :
<그릴드치즈샌드위치>
간단하게 만들어 먹을 수 있는 샌드위치에요. 기호에 따라 여러 가지 다른 재료를 넣어도 된답니다.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 1363Kcal | 조리시간 : 10분 | 난이도 : 하
주재료 : 식빵8조각, 치즈4장, 버터2큰술, 피클50g, 방울토마토100g, 감자1/2개, 소금약간, 식용유
-조리법-
1. 식빵은 버터를 발라서 노릇하게 굽는다.
2. 구운 식빵에 치즈를 얹어 맞붙인다.
3. 치즈를 끼운빵을 후라이팬에 놓고 치즈가 녹을 수 있게 살짝 구워낸다.
4. 빵 가장 자리를 다듬어 썰어 준다.
5. 다듬은 빵은 먹기 좋은 크기로 어슷하게 자른다.
6. 피클은 얇게 먹기 좋은 크기로 썰고 방울 토마토는 씻어 준비한다.
7. 감자는 손가락 굵기로 썰어 마른 거즈로 물기를 제거하고 튀김기름에 튀겨 소금을 뿌린다.
8. 접시에 식빵, 감자, 피클, 토마토를 담아 낸다.
<달걀채소샌드위치>
출근할 때 길거리에서 파는 고소한 토스트 굽는 냄새 아시죠? 야채와 달걀을 넣어 만든 맛있는
길거리표 토스트를 집에서 만들어 드세요.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 1670Kcal | 조리시간 : 20분 | 난이도 : 중
주재료 : 식빵8장, 베이컨4개, 양파1개, 당근1/2개, 달걀4개, 시금치15g, 케첩4큰술
부재료 : 레몬·방울토마토·파슬리·소금·식물성식용유 약간씩
-조리법-
1. 다듬은 시금치는 끓는물에 데쳐 5cm길이로 잘라 놓는다.
2. 베이컨, 양파, 당근을 채썰고, 베이컨은 후라이팬에 한번 볶아낸다.
3. 볼에 달걀을 풀어 소금으로 간을 한 다음 준비한 야채와 베이컨을 섞어준다.
4. 후라이팬에 식용유를 두르고 야채를 넣은 달걀을 부어 부쳐낸다.
5. 식빵을 토스트 한 다음 식빵, 부친달걀, 식빵 순으로 샌드한다.
6. 샌드한 사이사이에 케첩을 조금씩 발라준다.
7. 토스트의 모서리 부분을 잘라내고 알맞게 썰어 접시에 담아 레몬, 방울토마토, 파슬리 등을
장식하여 완성한다.
<시금치치즈샌드위치>
색다른 샌드위치를 만들었어요. 시금치를 넣어 만든 건강식 샌드위치입니다.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 1705Kcal | 조리시간 : 40분 | 난이도 : 중
주재료 : 식빵8장, 슬라이스치즈4장, 슬라이스햄8장, 피넛버터4큰술, 버터4큰술,시금치버터
부재료 : 시금치50g, 버터4큰술, 레몬즙약간, 소금1/2작은술, 후춧가루
-조리법-
1. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐서 물기를 짠다.
2. 데친 시금치의 줄기는 잘라내고 잎만 다지듯이 썰어 다시 한번 물기를 짠다.
3. 시금치, 버터, 레몬즙, 소금, 후춧가루를 섞어 시금치버터를 만든다.
4. 식빵에 피넛버터를 바르고 슬라이스햄, 슬라이스치즈를 올린다.
5. 치즈위에 시금치버터를 올리고 빵을 샌드한다.
6. 5)의 완성된 빵 아래위로 시금치버터를 얇게 바른다.
7. 기름 없는 후라이팬에 불을 약하게 하고 6)의 시금치버터 바른 샌드위치를 익힌다.
대각선으로 이등분해서 낸다.
<오픈치킨샌드위치>
담백한 가슴살로 맛낸 영양 간식이예요.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 1764Kcal | 조리시간 : 30분 | 난이도 : 중
주재료 : 닭가슴살3쪽, 달걀2개, 슬라이스치즈3장, 식빵4개, 오이1개, 토마토2개(혹은 방울토마토10개)
소스 : 머스터드·버터 2큰술씩, 후춧가루·소금 약간씩
-조리법-
1. 닭가슴살은 끓는 물에 삶아서 식혀 곱게 다진다. 후춧가루 등으로 약간 밑간해도 좋다.
2. 달걀은 15분 정도 삶아 곱게 다지고, 슬라이스 치즈도 곱게 다진다.
3. 버터, 달걀, 닭살, 치즈, 머스터드, 후춧가루, 소금을 섞어 닭살소스를 만든다.
4. 빵 위에 닭살소스를 바른다. 식빵 가장자리는 잘라내고 깨끗하게 정리한다.
5. 동그랗게 썰은 오이와 슬라이스한 토마토를 닭살소스 위에 얹는다.
오이는 소금으로 문질러 씻고 사용한다.
6. 과일과 함께 예쁘게 담아 낸다
<핫샌드위치>
치즈와 햄만 있으면 든든한 샌드위치가 완성! 사르르 녹아 내린 치즈의 맛을 보세요.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 1533Kcal | 조리시간 : 30분 | 난이도 : 하
주재료 : 식빵8장, 슬라이스햄4장, 슬라이스치즈4장, 버터4큰술
-조리법-
1. 식빵은 살짝 구워낸다.
2. 식빵에 버터를 바른다.
3. 버터를 바른 식빵에 치즈, 슬라이스햄, 치즈, 식빵 순으로 덮는다.
4. 쿠킹호일에 샌드위치를 싸서 후라이팬이나 오븐에서 치즈가 녹을 정도로 살짝 굽는다
★ 양상추샐러드
[기본재료]
양상추 1통, 토마토 1/2개, 오이 1/2개, 피망 1개, 래디시 2개,
양파 1/2개, 다우젠트 아일랜드 드레싱, 마요네즈 1/2C,
토마토케첩 5TS, 삶은달걀 1/4개, 피클 10g, 다진양파 1TS,
올리브 3개, 파슬리, 소금, 흰후추
[조리법]
1. 양상추는 한 잎씩 떼어 씻은 다음 한 입 크기로 손으로 뜯어 잠시 물에 담갔다가 싱싱하면 건져
물기를 뺀다.
2. 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 껍질을 벗긴 다음 길이로 8등분을 한다.
3. 오이는 겁질을 약간 벗겨서 둥글납작하게 썬다.
4. 피망과 양파는 얇게 썰어 가닥가닥 떼어 링을 만들어 물에 잠시 담갔다가 건진다.
5. 래디시는 칼로 예쁘게 모양을 다듬어서 물에 담가 두면 빳빳하게 벌어져 모양이 좋다.
6. 래디시는 얇고 둥글게 썰어놓는다.
7. 오목한 그릇에 양상추를 담고 그 위에 토마토, 래디시, 오이, 피망, 양파 등을 보기 좋게 얹는다.
8. 마요네즈에 곱게 다진 토마토 케첩, 달걀, 피클, 올리브, 양파, 파슬리, 소금, 후추를 넣어
농도를 묶게 해도 좋다.
9. 양상추샐러드에 8)의 소스를 곁들여 먹을 때에 끼얹어 잘 혼합하여 먹는다 .
맞벌이 부부간단하게 해먹을 수 있는 저녁 메뉴는?(1) 관련있는 단어[편집]
맞벌이저녁메뉴 / 간단저녁메뉴 / 맞벌이간단저녁 /