머루포도를 어떻게 하면 좋을까요?

머루포도를 어떻게 하면 좋을까요?

머루포도를 한상자나 선물받았는데 너무 시어서 도저히 먹을 엄두가 나지 않아요.
지금 김치냉장고에서 자리만 차지하고 있어요.
머루포도로 뭐 먹을만한 걸 만들 수는 없을까요?
좋은 아이디어 있으신 분들 해결해 주세요.

답변 :
머루술 담그는 방법이 있습니다.

재 료
머루 500ｇ, 소주 1800㎖, 얼음 설탕 5∼20ｇ


만드는법
검게 잘 익은 머루를 골라 잘 씻고 물기를 정성껏 닦아 낸다.
과실을 용기에 넣고 소주를 붓는다. 얼음설탕을 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다.
6개월 정도면 먹을 수 있으나 오래 익힐수록 맛이 순해지므로 1년 이상 익히는 것이 좋다.

여기서 얼음 설탕은 과실주를 담글때 당원을 공급하는 설탕인데요.
얼음 조각같이 생긴 설탕입니다.
맛있게 담가 드세요~