무말랭이 만드는 방법은 ?(1)
무말랭이 만드는 방법은 ?(1)[편집]
밑반찬으로 무말랭이를 만들어 보려고 하는데요~
무말랭이 만들때 아삭 아삭하면서 매콤 달콤학하게
맛있게 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
무우 말랭이 무침
재료
무우 말랭이, 간장, 고추장, 파마늘 다진 것, 참기름 약간, 깨, 고춧가루
만드는 법
1. 무우 말랭이는 미리 물에 불렸다가 살짝 데친 후 꼭 짜서 물기를 뺀다 2. 파마늘 다진 것, 고추장 반큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루를 약간 넣고 버무린다 3. 간을 보아 취향에 맞도록 소금으로 간을 맞추고 깨를 뿌린다 4. 5. 무우 말랭이는 미리 물에 불렸다가 살짝 데친 후 꼭 짜서 물기를 뺀다 6. 파마늘 다진 것, 고추장 반큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루를 약간 넣고 버무린다 7. 간을 보아 취향에 맞도록 소금으로 간을 맞추고 깨를 뿌린다
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무말랭이 /