무우 생채를 맞있게 요리하는 방법은?(2)

무우 생채를 맞있게 요리하는 방법은?(2)

무우 생채를 맞있게 요리하는 방법은?

답변 :

재료

고추가루 2작은술

마늘다진것 2작은술

무우 300g

설탕 2작은술

소금 1/2큰술

식초 2작은술

파다진것 2큰술

 

조리법

무우는 깨끗이 씻은 후 5cm 길이로 잘라서 결과 같은 방향으로 가는 채를 썬다  무우는 고춧가루, 소금을 넣고 버무린다  고운 색깔이 되면 설탕, 식초, 마늘을 넣고 버무려 맛이 어울린 다음 파를 넣어서 가볍게 버무린다  실고추 약간을 버무리면 더욱 좋다. 

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