무 말랭이 어떻게 만드나요?(1)
무 말랭이 어떻게 만드나요?(1)[편집]
남편에게 무말랭이를 해주고 싶은데요 무말랭이는 어떻게 만드는건가요?^^
답변 :
주재료 : 무말랭이 100g,고춧잎 50g,실파 3뿌리
양념장 : 간장 1큰술,설탕 1큰술,고춧가루 2큰술,물엿 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 약간,참기름 1큰술
만드는 방법 >
1 > 무말랭이는 깨끗이 씻어서 물에 충분히 불려주세요.
2 > 고춧잎은 살짝 데치신후 물기를 제거합니다.
3 > 유리그릇에 양념장 재료들을 넣고 미리 섞어두세요.
4 > 물에 불려진 무말랭이는 건져서 물기를 제거합니다.
5 > 유리그릇에 무말랭이와 고춧잎을 넣고 양념으로 무친 다음 접시에 담고
송송 썬 실파를 뿌려 내시면 됩니다.
무말랭이는 물에 충분히 불려야 좀 더 아삭아삭한 식감을 즐길수 있습니다.
양념장 재료의 구체적인 혼합비율은 개개인의 식성에 따라 적당히 조절하셔도 좋습니다.
무 말랭이 어떻게 만드나요?(1) 관련있는 단어[편집]
무말랭이 / 무말랭이만드는방법 / 무말랭이반찬만들기 /