뭐좀 여쭤볼게있어요(4)

뭐좀 여쭤볼게있어요(4)

1) 떡볶이를 할려고하는데요.. 떡을 몇분정도 담가놔야되요??   2) 떡 담궈놓았던거 다시 깨끗히 물로씻어야되죠??   3) 떡볶이 만드는 순서가 어떡해되요??   4) 떡볶이떡,오뎅,파,다진마늘,라면사리,계란,양파 다넣고 한몇분정도있다가 꺼야되요??    

답변 :
1)끓이는 도중 젓가락으로 눌러봤을때 말랑말랑해서 젓가락이 꾸욱~누르면 떡을 관통시키는 정도     그니깐 딱 지금꺼내서 고추장발라먹으면 딱 떢복이완성이다 라는생각이 들정도       몇분이라고 딱 정해서 말씀드리기가 애매한게 인분수, 떡의 개수,떡의 크기, 상태등을 말씀해주시지 않으셧기에 답변이 어렵습니다.   2)씻을필욘없습니다. 그냥 차가운물로 한번 행궈주세요.   3)떡을 다 익히셨다면 소스넣고 파 넣고 양파넣고 그뒤에 고기류(어묵, 삶아진 계란 등)을 넣으시고    소스가 부글거리면서 타서 눌러붙지않게끔 살짝식 물부어주시면서 저어주시면 됩니다.    익은 라면사리는 제일 마지막에 넣어줍니다. 생라면 넣지않습니다!    소스가 아예 안눌러붙을수는 없구요(그럼 맛대가리없습니다 맹물맛납니다) 보통 분식집에서 하는양만큼으루요   4)요리는 감입니다. 대충 1인분어림잡아 약한불에 5분~10분이면 됩니다.    라면사리와 떡이 불지않았고 소스 간을 봤을때 딱 맞으면 불을 끄시고 맛잇게 냠냠 드시면 됩니다.