미니피자 만드는 방법 어떻게 되나요 ?(2)

미니피자 만드는 방법 어떻게 되나요 ?(2)

안녕하세요. 집에 오븐이 생겨서 피자를 한번 만들어 보려고 하거든요~ 미니피자 만드는 방법과 들어가는 재료에 대해서좀 자세하게 알려주세요 ^^

답변 :
오징어미니피자: 남은 오징어 칠리소스볶음 1공기, 밀가루 1컵, 소금 약간, 올리브 오일 ¼컵, 미지근한 물 약간, 블랙 올리브 5개, 파프리카 ⅓개, 양파 ½개, 토마토케첩 3큰술, 오레가노 1큰술, 모차렐라치즈 ½컵 ① 밀가루를 넓은 그릇에 담고 소금과 올리브 오일을 약간 넣은 후 미지근한 물을 부어 되직하게 반죽한 다음 비닐 봉지에 넣어 30분 정도 그대로 둔다.
② 블랙 올리브는 얄팍하게 저며 썰고 파프리카는 속과 씨를 정리한 후 약간 굵직하게 채썬다. 양파도 껍질을 벗기고 굵직하게 채썬다.
③ ①의 반죽을 꺼내 3등분 한 후 밀대로 얄팍하게 밀어 포크로 구멍을 낸 후 달군 팬위에서 앞뒤로 노르스름하게 굽는다.
④ ③에 토마토케첩을 바르고 그 위에 오레가노를 조금 뿌린 다음 오징어 칠리소스볶음을 얹는다. 다시 그 위에 블랙 올리브와 파프리카, 양파를 고루 얹고 모차렐라치즈를 듬뿍 얹어 180℃로 예열한 오븐에 넣고 20분 정도 노르스름하게 굽는다.