미역국에 된장 풀어서 끓이는 요리법도 있나요?(2)
미역국에 된장 풀어서 끓이는 요리법도 있나요?(2)[편집]
친구네집에 갔는데 미역국인데 된장을 풀어서 끓여놨더라구요~
전 맑은미역국만 보다가 된장미역국보고 쇼킹했는데...
그리구 마늘도 들어가있더라구요~ 원래 미역국에 마늘도 들어가요?
궁금해요~
답변 :
된장보다는 미소된장을 이용해서 미역국을 끓이세요.
부드러운 미역국이 완성될거예요.
미역은 물에 불린 후 여러번 씻고 건져서 작게 잘라 놓고, 팽이버섯은 밑둥을 제거하고 작게 잘라둡니다.
손질한 미역은 다진마늘과 참기름 각 1/2큰술씩 넣고 볶아줍니다. 미역이 조금 볶아지면 물3컵와 멸치육수1컵을 넣고 팔팔 끓여주고, 미소된장1큰술을 잘 풀어주세요. 간은 국간장을 이용해서 하세요.
미역국에 된장 풀어서 끓이는 요리법도 있나요?(2) 관련있는 단어[편집]
미역국 /