미역국 만드는 방법, 재료(6)
미역국 만드는 방법, 재료(6)[편집]
제가 초등학교 6학년인데요.
방학숙제로 스크랩 북을 만드는 건데요.
미역국 만드는 방법과 재료를 알고 싶은데요.
쇠고기 미역국인가 그거 알려주세요.
초등학생이 알아들을수 있게 설명 해주시면 감사하겠습니다.
부탁드립니다.
내일 모래까진 해야 되서요ㅜ
답변 :
재료 : 미역(슈퍼에 파는 자른미역사시는게 편합니다) ,소고기,마늘,국간장(보통간장말고 냄새 좀 강한
간장 있어요 ㅋㅋ 일명 조선간장),소금
조리법 - 첫째. 8인분 짜리 3/1만 넣어서 물에 불리세요. 거의 10배 가까이 불어나니까
너무 적어 보인다고 더넣으시면 낭패 보십니다 ㅎ
둘째. 불린마늘은 냄비에 넣고 소고기,국간장 약 1스푼,마늘 반스푼,참기름 조금 넣고
냄비에 눌러 붙지않게 약한불로 살살 볶아주세요
셋째. 볶다보면 뿌옇게 육수같은게 나옵니다 그때 물을 약 4컵 가량 넣으시고
센불에 팔팔 끓여주세요
넷째.소금으로 간을 해주세요!(간장으로 간을하시면 안되요~)
채택 해주실꺼져??ㅎ