반찬을 빨리 만들기 위한 방법은 어떤것들이 있을까요?(2)
반찬을 빨리 만들기 위한 방법은 어떤것들이 있을까요?(2)[편집]
반찬을 빨리 만드는 방법을 가르쳐주세요. 생활을 하다보면 평
일에는 시간이 잘 안나기 때문에 대부분 주말에 반찬을 미리
만들어 놓는경우가 많이 있는데요. 주말에도 약속이 많고 하니
까 반찬 만들때 시간이 많이 걸리면 늦는경우도 있고 그렇습니
다. 이런 반찬 만드는 시간을 줄일수 있는 방법을 가르쳐주세요.
답변 :
전 두부반찬을 즐겨해먹는데여~
디스크 북으로 저칼로리요리 만드는것을 찾아서 만들어먹어보았는데 괜찮더군요...
두부의 부드러움과 부추의 씹히는 맛이
함께 잘어우리지는데다가, 영양가도 높아서
영양간식으로 제격이죠 ㅎㅎ. 맛도 좋구요^^.
재료 : 영양부추 80g, 적양파 1/4개, 무순 30g, 두부 1/2모, 소금·흰 후춧가루·식용유 약간씩
드레싱 소스 :씨 머스터드·다진 마늘 1작은술씩, 참치액소스 1/2작은술, 식초·꿀 1큰술씩
1. 부추는 씻어서 3cm 길이로 썬다. 무순은 잡티를 없애고 물에 흔들어 씻은 다음 건져 물기를 뺀다.
2. 적양파는 곱게 채썰어 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다.
3. 두부는 흐르는 물에 씻어 3×1cm 크기로 굵게 썬 다음 소금을 뿌려놓는다.
4. 팬에 기름을 두르고 소금으로 밑간한 두부를 노릇하게 부친다.
5. 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 드레싱을 만든다.
6. ⑤에 두부와 부추, 적양파, 무순을 넣어 잘 버무린 다음 소금과 흰 후춧가루로 간해 그릇에 소복하게 담는다.
반찬을 빨리 만들기 위한 방법은 어떤것들이 있을까요?(2) 관련있는 단어[편집]
반찬빨리만들기 / 스피드반찬 /