밥통으로 치즈케이크 만들수 있나요?(1)

밥통으로 치즈케이크 만들수 있나요?(1)[편집]

제가 치즈케이크를 너무 좋아하는데 넘 비싸더라구요 ㅠㅠ 오븐이 없어서 굽지도 못하고 베이킹 도구들도 없는데.. 밥통으로 케익을 만들수 있다고 하던데, 치즈케이크도 가능한가요?

답변 :

안녕하세요수현맘 (토론) 갠적으로 치즈케익을 너무 좋아하는데요.. 집에서 간단한게 밥톱으로도 만들수 있네요.. 저도 한번 만들어 봐야겠어요.. 준비물 물뺀 요플레 3개, 노른자 3개, 흰자 3개, 설탕 80g, 크림치즈 300g, 박력분 45g, 만드는 방법

1 실온에 둔 크림치즈에 노른자와 설탕 20g을 넣고 잘 섞어준다.

2. 1번에 물뺀 요플레를 또 잘 섞어준다.

3. 흰자에 설탕을 20g씩 3회로 나누어 넣어가며 뿔이 생길 정도로 머랭을 만든다. 핸드믹서를 이용 4. 잘 섞어두었던 2에 만들어진 머랭을 3회에 걸쳐 나누어 살살 섞어준다. 살살 섞지 않음 거품 다 꺼진다..--;

5. 4에 체쳐둔 박력분을 또 살살 섞어준다.

6. 미리 버터를 잘 발라둔 밥솥에 5를 부어주고 바닥에 탕탕 내리쳐 공기를 빼준 후 밥통에 집어넣고 취사를 누른다. 1회 취사후 다시 취사를 누른다.

7. 취사가 2번이 되면 보온으로 30분 두었다가 코드를 뽑고 한시간쯤 두었다가 밥솥을 꺼내어 차갑게 식혀둔다

밥통 / 치즈케이크 / 치즈케익 /