버섯 불고기 쌈밥 만드는 방법은 ?(1)
버섯 불고기 쌈밥 만드는 방법은 ?(1)[편집]
내일 시골에서 어머님이 오시거든요~ 색다른 요리를 만들어 드릴까 하는데
버섯 불고기 쌈밥을 만들어 드릴려구요~ 버섯 불고기 쌈밥 만들때
필요한 재료와 함께 어른들이 드시기 좋게 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
요리 레시피] 버섯 불고기 쌈밥
▣ 버섯 불고기 쌈밥
◎재료
쇠고기500g, 표고버섯2개, 새송이버섯1개, 애느타리버섯100g, 팽이버섯1봉지, 양파½개, 대파1대, 밥4공기, 상추, 깻잎, 쌈채소, 홍고추, 통깨
- 고기양념
간장4큰술, 설탕1½큰술, 물엿1큰술, 다진파1큰술, 참기름1큰술, 다진마늘 ½큰술, 후춧가루
- 쌈장
고추장2큰술, 된장1큰술, 다진마늘1작은술, 다진파1작은술, 청양고추다진것1개, 참기름1작은술, 깨1작은술, 물엿1작은술
◎ 만들기
1. 분량의 재료를 고루 섞어 고기 양념을 만들고 쇠고기를 넣어 버무린다.
2. 표고버섯은 채썰고 새송이버섯은 저며 썬다. 애느타리버섯과 팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 가닥을 나눈다.
3. 양파는 채썰고 대파와 홍고추는 어슷썬다.
4. 달군 팬에 기름을 두르고 쇠고기를 넣어 볶다가 버섯, 양파, 대파 순으로 넣고 고루 볶고, 통깨를 뿌려 완성한다.
5. 쌈장은 분량의 재료를 섞어 준비 한다.
6. 밥은 작게 뭉쳐 각종 쌈채소로 싸 놓고 버섯불고기와 쌈장을 곁들여낸다.
버섯 불고기 쌈밥 만드는 방법은 ?(1) 관련있는 단어[편집]
버섯불고기쌈밥 /