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제가 끓이면 미역이 좀 뻣뻣한 채소처럼 느껴지거든요.어떻게 하면 보들보들하게 쑥 넘어가는 미역국을 끓이는지 가르쳐주세요.부탁합니다.답변 :중불정도로 요리를 해서 은근하게 좀 오래 끓이시더군요그러니까 미역이 그렇게 부드럽게 되더군요