보리차를 맛이게 끓이는 법 있나요?
보리차를 맛이게 끓이는 법 있나요?[편집]
보리차 끓이는 법도 다양할 거 같은데요
저는 지금까지 그냥 물넣고 보리넣고 끓였었거든요
보리차 맛있게 끓이는 방법 알려주세요
답변 :
보리차를 끓일때 보리를 넣은다음 약간의 소금을 넣으면 향기도 좋아지고 맛도 부드러워 진답니다. 소금을 넣고 10분정도 끓인다음 주전자를 찬물에 담가 식히면 더욱 색다른 보리차 맛을 즐기실수 있답니다.
보리차 자체도 참 구수하지만...그 맛을 더욱 유지시켜주는게 소금이라고 하네요.
그러하고 너무 많이 넣으시면 안되겠죠...뭐든지 적당한게 좋답니다.^^
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보리차 /