볶음밥 만드는 방법 가르쳐 주세요!(2)

볶음밥 만드는 방법 가르쳐 주세요!(2)[편집]

볶음밥 만드는 방법 가르쳐 주세요!!

답변 :

참치캔을 준비하고 체에 받쳐 참치의 기름기를 빼준다. (참치캔은 큰건 반통, 작은건 1통을 사용한다.)

당근과 양파 김치를 준비하고 당근과 양파는 손톱만한 크기로 깍뚝썰기를 해주고, 김치도 작게 썰어준비한다.

밥은 미리 퍼놓고 식힌다.

팬에 식용유를 적당량 두르고 김치와 당근을 우선 넣고 익히기 시작한다. 이때 설탕 반큰술을 넣어 밑간을 해준다. 조금 싱겁게 익은 김치라면 소금간을 해준다.

김치가 어느정도 익으면 양파와 참치, 김치 국물 반컵정도를 더넣고 계속 익힌다.

참기름과 설탕, 깨, 후추를 준비한다.

이제 깨와 후추 적당량을 넣어주고 참기름 반큰술을 넣어준다. 간을 보고 입맛에 맞게 소금과 설탕으로 추가간을 해준다. (조금 달달한 맛이 나게 양념을 해준다.)

이제 준비해 둔 밥을 넣고 잘 섞어주면서 볶아주면 끝..!

완성된 볶음밥에 김이나, 옥수수 또는 계란 프라이 반숙을 하여 함께 즐기면 좋다. 그럼 맛있는 참치김치볶음밥 만들어보세요 ^^

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